Ngày 12/11/2020, Bộ Y tế ban hành Thông tư 18/2020/TT-BYT quy định về hoạt động dinh dưỡng trong bệnh viện.
Điều kiện với người làm chuyên môn dinh dưỡng trong bệnh viện
Cụ thể, tại điều 9 quy định về người làm chuyên môn về dinh dưỡng như sau:
- Trưởng khoa Dinh dưỡng phải là người làm việc cơ hữu toàn thời gian về dinh dưỡng, đồng thời là: Bác sĩ y khoa hoặc bác sĩ đa khoa và có chứng chỉ đào tạo 6 tháng trở lên về dinh dưỡng lâm sàng; Dinh dưỡng viên có trình độ từ đại học trở lên nếu bệnh viện chưa có bác sĩ y khoa hoặc bác sĩ đa khoa đáp ứng yêu cầu như trên.
- Người làm chuyên môn về dinh dưỡng điều trị là bác sĩ y khoa, bác sĩ đa khoa có chứng chỉ đào tạo về dinh dưỡng lâm sàng hoặc dinh dưỡng viên.
Ngoài ra, đối với điều kiện về cơ sở vật chất, bệnh viện phải bố trí các khu vực hoạt động dinh dưỡng bao gồm:
- Khoa dinh dưỡng hoặc bộ phận dinh dưỡng;
- Khu vực chế biến suất ăn, phòng ăn phải được thiết kế xây dựng, bố trí cách xa khu vực nhà đại thể, khu vực lưu giữ chất thải, giặt đồ, khu vực cách ly bệnh truyền nhiễm và bảo đảm các điều kiện của pháp luật về an toàn thực phẩm.
Bên cạnh đó, Các khoa Nhi, Sơ sinh phải có khu vực pha sữa: Khu vực pha sữa có hướng dẫn cách pha sữa; nước nóng, lạnh; nước sạch, bồn rửa tay và dung dịch rửa tay.
Thông tư này có hiệu lực từ ngày 01/01/2021.
Tác giả: Hoàng Anh 
